Fricandeau

https://www.beemsterlantsvarken.nl/web/image/product.template/20/image_1920?unique=62e3268

500 gram

€ 8,25 8.25 EUR € 8,25

€ 8,25

    Deze combinatie bestaat niet.

      Heerlijk lokaal vlees uit de Beemster
      Gevacumeerd en ingevroren
      Ophalen:  Vrijdag 13.00 - 18.00 
                               Zaterdag 8.30 - 15.30

    Fricandeau is een heel mager stukje vlees. Je kan het als stuk kopen maar de meeste kennen het waarschijnlijk als vleeswaar voor op brood. De smaak is neutraal en lijkt wat op die van de varkensrollade. Een stuk fricandeau kan het beste in z’n geheel gebraden worden in de oven. Hierbij mag het vlees rosé blijven (kerntemperatuur 60-65 graden). Wanneer fricandeau in dunne plakken gesneden wordt, heet het schnitzel.

    Het gewicht van de verpakking is een gemiddelde, deze kan ligt afwijken gezien alles met de hand verwerkt wordt.